Kıbrıs yemekleri

Kıbrıs yemekleri

Kıbrıs yemekleri

Yiyecek ve içecek Kıbrıs kültürünün önemli bir parçasıdır. Kuzey Kıbrıslılar, birbirinden lezzetli meze, çeşitli kebaplar, kızarmış peynir ve çeşitli zeytinlerden oluşan rengarenk sofralar kurarak birlikte yemekten keyif alıyorlar. Kıbrıs yemeklerinin en önemli malzemeleri zeytinyağı ve domates, patlıcan gibi taze mevsim sebzeleridir. En lezzetli ve eşsiz Kıbrıs yemeklerinden biri, etin yuvarlak toplar şeklinde şekillendirildiği “şeftali Kebabı” dır

Kıbrıs Yiyecek ve içecekleri çok popülerdir ve Kıbrıs’taki herhangi bir sosyal etkinliğin büyük bir bölümünü oluştururlar. Kıbrıs’ın gastronomisinin harika yanı, zengin tarihinin çeşitli ulusal yemeklerle izini sürebilmenizdir. Adanın belirli coğrafi konumu, Yunan, Türk ve Arap mutfaklarından etkilerin bir karışımını beraberinde getirmiştir.

Cypriot Food
Cypriot Food

Kıbrıslılar yemeklerini severler, ama daha da önemlisi, paylaşmanın ve birlikte olmanın getirdiği sosyal yönü severler. Hafta sonları büyük ailelerin birlikte yemek yemesi bir norm, bu nedenle herkesin paylaşabileceği birçok farklı maddeden oluşan meze tarzı yemeklerin popülerliği. Çeşitli ekmek ve soslarla servis edecekler.

Kıbrıs mutfağının ana malzemelerinden biri zeytinyağıdır. Aslında zeytin ağaçları, Neolitik dönemden beri Kıbrıs tarihinin bir parçası olmuştur. Ayrıca domates, salatalık, patlıcan, maydanoz ve kişniş gibi birçok taze mevsim sebzeleri kullanırlar. Geleneksel Kıbrıs yemekleri arasında souvlakia (ızgara et kebapları), shaftalia (ızgara sosis), afella (kişnişle marine edilmiş domuz eti), kızarmış hellim peyniri, zeytin, pide, kolokasi (kök sebzeler), kuzu eti, enginar, nohut ve tavşan yahnisi (stifado ).

Cypriot Food
Cypriot Food

Kıbrıslılar genellikle günde üç öğün yemek yerler; akşam yemeği ana öğündür.

  • Kahvaltı Sabah 8 civarında kahvaltı yaparlar. Kahvaltı normalde zeytin, ızgara veya taze hellimli, ekmek ve domates ve tabii ki kahvenin birleşimidir. Güne başlamak için harika bir kombinasyon.
  • Öğle yemeği Öğle yemeğini öğlen 2 ya da 3 civarında yerler; yemekler genellikle bir saatten fazla sürmez. Pazar öğle yemeği bir istisnadır: adanın her iki tarafında, evde ya da restoranlarda toplanan ve üç ila dört saat kalan, yemek yiyen, içen ve sohbet eden bütün aileleri bulacağınız zamandır.
  • Akşam Yemeği İnsanlar genellikle akşam yemeğini geç yerler, bu da restoranların dolmaya başladığı zamandır. Restoranlar genellikle akşam yemeği için Meze servis ediyor. Aile üyeleri ve arkadaşlar genellikle Meze’yi paylaşırlar ve yemekleri gürültülü bir şekilde dağıtırlar, bu nedenle Kıbrıslılarla yemek yemek isteyip istemediğinizi ve masanın diğer ucundan bir şeyler denemek isteyip istemediğinizi sormaktan çekinmeyin.

Ağer mezze yemeğine gidecekseniz:
Masada ilk önce humus ve diğer dip sosların yanı sıra parlak zeytinler, salatalar ve taze ekmek var. Sırada sebzeler var. Bazıları limonla süslenmiş, bazıları çiğ, birkaçı salamura edilmiş veya hellim ile servis ediliyor. Sosisler ve Kıbrıs’ın tütsülenmiş domuz eti.sebzeleri ve peyniri yemekten zevk alın, ama unutmayın, her birinden bir lokma yeterli olacaktır, çünkü devami hala gelecek. Bir sonraki yemek et (vejetaryenler vejetaryen meze sipariş edebilirler). Et mezesi, kuzu eti, tavuk, dana eti, domuz eti, souvlaki, kleftiko, sheftali (baharatlı, ızgara sosis), köfte ve füme etten oluşan bir geçit törenidir. Balık mezesi yiyorsanız, denizden karides, ahtapot ve tabii ki kalamar dahil her şeyi bekleyin.
Son olarak garson taze meyveler ve hamur işleri getirecek. Onlar gerçek bir inceliktir.

Cypriot Food

En iyi tavsiye, meze yemeğine gitmeden önce öğle yemeği yemediğinizden emin olmaktır. Kendinize hız verin ve yavaş yiyin ve her güzel öğünde olduğu gibi güzel bir şarap tavsiye ediyoruz, bu yüzden bir şişe ve kali orexi seçin. Kuzey Kıbrıs’ta yemekler çok çok lezzetli. sadece dene.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Related Posts

Karşılaştırmak

Enter your keyword